Dolci senza glutine? C’è la Maizena!

I Consigli dello Chef

Dolci senza glutine? C’è la Maizena!

L`amido di mais Maizena è un ingrediente naturale e di alta qualità che viene utilizzato nella preparazione dei dolci per conferire sofficità e leggerezza. Può essere anche usato per addensare le salse a base di frutta con il vantaggio di non influenzarne il sapore ed il colore. Maizena inoltre è senza glutine e può essere usato nella preparazione di dolci per celiaci o intolleranti.

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non lo sapevo. molto interessante per le mie amiche che hanno questa intolleranza
1 anno 4 mesi fa