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Contorno di piselli e carote

Difficoltà

Tempo

15 minuti

Porzioni

4 persone

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Ingredienti

500 g di piselli (surgelati o sgranati)
2 carote medie
2 cipolle medie, 100 g
3 noci di Gradina Leggera
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio di aglio
Sale, pepe

Preparazione

Affettare grossolanamente le cipolle e tagliare le carote a rondelle
In una casseruola mettere 1 noce di Gradina Leggera, scaldare appena e versare tutte le verdure preparate, unire i piselli, il sale, il pepe e l'aglio spremuto
Cuocere a fuoco lento per una mezz'ora circa
A fine cottura unire il prezzemolo tritato, il rimanente olio, scaldare e servire